Всем привет!
Новогодние праздники в нашей стране идут полным ходом. Но, как вы уже знаете (да и я уже писала), в США всё происходит несколько иначе. Главным зимним праздником всё же является Рождество (25 декабря). В этот день американцы собираются в тёплом семейном кругу и готовят традиционные блюда. А вот в Новый год, наоборот, не принято сидеть дома: люди либо гуляют, либо посещают бары и клубы, либо отправляются в гости.
Я прожила в США 3 года, и могу вспомнить несколько забавных моментов, которые происходили в период праздничной суматохи в Америке. И курьёзы эти завязаны, конечно же, на разнице культур американцев и россиян.
Сегодня поговорим о самом традиционном и дорогом нашему сердцу и желудку блюду - о салате оливье. Ну, какой новогодний стол обходится без него? Мы так привыкли к этому салату, что даже не обсуждаем, готовить его в этот раз или нет.
Поэтому мы, проживая в солнечной Калифорнии, по традиции решили приготовить оливье на Новый год, создав себе атмосферу праздника. Купили все ингредиенты, но в итоге у нас получилась целая гора салата. Не знаю, почему всегда так: хочешь сделать немного оливье, а по объёмам всегда получается недельный запас? У вас тоже так? :)
«Ладно, справиться с салатом нам помогут друзья», - подумали мы и позвонили своим американским приятелям. Также мы поставили на стол несколько видов закусок и какую-то еду из доставки.
Признаться, друзья были очень заинтригованы. Я рассказала им, что этот салат – самое главное блюдо российского новогоднего стола, его неизменная составляющая, а название вообще происходит из французского языка. Такие вот намёки на уникальность. :)
Как думаете, какими были первые впечатления американских гостей?
Если честно, они слегка не поняли, почему салат называется именно так. Ведь «оливье» созвучно с «olives» («оливки»), и они ожидали обнаружить этот компонент в салате. Ну, опустим «трудности перевода», ведь главное – вкус!
Меня удивило то, что наши американские друзья уплетали салат за обе щёки, тарелки были пусты, а кто-то в течение вечера не раз брал добавку. Однако у меня спросили про горошек, мол, очень странно он здесь смотрится. Не знаю, откуда у американцев такое недоверие к зелёному горошку, но этот ингредиент и вправду редко встречается в блюдах местных. Так что поглядывали они на него подозрительно. :)
Но итоговое впечатление было всё равно хорошим.
«Гармоничный и простой салат, без каких-либо изысков и с непринуждённым вкусом», - прокомментировали американцы, а пару человек отметило, что этот салат всё же сложно назвать праздничным, но для ужина в кругу семьи или друзей он весьма хорош.
А некоторые его даже сравнили с популярным в США картофельным салатом. По-сути, тот же оливье, только без горошка и колбасы.
Но всё равно они так и не поняли, почему салат называется «оливье». :)
А вы любите оливье? Как готовите, с мясом или варёной колбасой? И что думаете по поводу мнения американцев?
Друзья, благодарю за то, что читаете мои статьи. Мне очень важна обратная связь, поэтому ставьте лайк, пишите комментарий со своим мнением или предложениями. :)