Ингредиенты: Копчёный куриный окорок (можно любую часть- голени, филе грудки, бёдра), Морковь, Лук (один крупный), Болгарский перец красный и жёлтый, Майонез , Масло растительное для жарки, Тарталетки крупные
Способ приготовления:
Нарезать мелко лук, натереть на крупной терке морковь, болгарский перец нарезать кубиками.
Обжаривать овощи на растительном масле до мягкости (не тушить долго), можно добавить чайную ложку приправы (у меня смесь овощей).
Разделать копчёную курицу, нарезать мелкими кубиками. Смешать с овощами, добавить майонез.
Разложить получившуюся смесь в тарталетки, и убрать в холодильник на пару часов.🌹