Простой и очень вкусный салатик!
Режем крупным кубиком соленый огурец, филе сельди, картошку (вместо неё можно жареный корень сельдерея или жареную репу, а можно просто картошку не есть 🙂).
Маринованный красный лук (лук режем тонко полукольцами и предварительно маринуем в винном уксусе и воде).
Варёные перепелиные яйца режем половинками.
Всё смешиваем, солим и заправляем нерафинированным подсолнечным маслом (или оливковым).
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Свiтлана Михайловська
