Простой и очень вкусный салатик! Режем крупным кубиком соленый огурец, филе сельди, картошку (вместо неё можно жареный корень сельдерея или жареную репу, а можно просто картошку не есть 🙂). Маринованный красный лук (лук режем тонко полукольцами и предварительно маринуем в винном уксусе и воде). Варёные перепелиные яйца режем половинками. Всё смешиваем, солим и заправляем нерафинированным подсолнечным маслом (или оливковым). Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Свiтлана Михайловська