Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Десерт а-ля трайфл

Ингредиенты: Печенье , Заварной крем, Молоко, желтка сырых, сахара, крахмала, Глазурь, сметаны, сахара, какао, сливочного масла

Способ приготовления:

Готовим крем. Смешиваем желтки, сахар, крахмал до однородного состояния. Вливаем по чуть чуть молоко и перемешиваем массу, чтоб не было комков. Ставим на маленький огонь и постоянно помешивая варим крем до первых пузырьков. Остужаем.

Варим глазурь. Смешиваем сметану, сахар и какао до однородности. Ставим на огонь и доводим до кипения постоянно помешивая. Добавляем масло и перемешиваем. Выливаем глазурь в крем и перемешиваем.

Печенье раскрошить в крошку. Выкладываем слоями. Крем, Печенье и так до конца. Последний слой крем. Ставим в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!!!

Еда
6,93 млн интересуются