В этом супе я использовала грибы лисички, морковь и сладкий картофель батат и спагетти с куркумой. Все оранжевое. Очень аппетитно и вкусно. Лучше для аромата сушеные грибы, но я сделала из замороженных. Солить по вкусу. #фотоурок8
Ингредиенты: морковь, батата, грибов. Сухих можно поменьше, луковица, специи и соль. Укроп, вермишель или поломанные спагетти к куркумой
Способ приготовления:
Налить пол кастрюли воды. Довести до кипения.
Предварительно обжарить лук и грибы. Сухие грибы не обжаривать. Добавить специи и посолить.
Почистить и порезать морковь и батат и поместить в кипящую воду. Варить пока овощи не станут помягче.
Добавить лук и грибы. И лавровый лист. Поварить 5 минут.
Добавить вермишель и 5 минут поварить и выключить. Дать настояться минут 30.