Давно мечтала приготовить к борщу или щам. Сегодня решила попробовать. Для себя убавила рецепт наполовину, тк из полной нормы получится 18 шт.
Ингредиенты: муки, сухих дрожжей, соли, сахара, растительного масла, воды, чесночная смесь:, чеснока, оливкового масла, свежий укроп
Способ приготовления:
Смешать сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль и сахар.
Добавить воду, растительное масло и замесить мягкое эластичное тесто. Убрать в тепло для подъёма на час-полтора.
Затем тесто обмять, разделить на одинаковые шарики и выложить их в промаслянную форму диаметром 32 см. Я взяла небольшую старую сковороду. Убираем в тепло для подъёма., у меня ушло 1,5 часа на это.
Приготовим чесночную смесь: 6 зубков чеснока соединить с растительным маслом и свежим укропом. Дать смеси настояться.
Испечённые пампушки горячие смазывает чесночным соусом. Подавать к борщу или щам. Вкуснота необыкновенная!
