Печенье или мини рулетики...но в любом случаи это очень вкусно, ароматно, сытно...кстати вместо орехов можно использовать сухофрукты🤗👍 #випічка #сладкаявыпечка #десерт
Ингредиенты: Тесто, мука , сметана, яйцо, сливочное масло (холодное), разрыхлитель, ванилин, соль, Начинка, орехи очищенные, мёд (можно сахар)
Способ приготовления:
В миску просеиваем муку, разрыхлитель и натираем или мелко режим сливочное масло (предварительно положите в морозильник), всё перетираем.
В другой миске, соединяем сметану, яйцо, ванилин, соль, хорошенько перемешиваем.
Соединяем сыпучие и жидкие составляющие и замесите мягкое эластичное тесто. Поначалу тесто сильно липнет к рукам, но достаточно быстро начинает отставать и от рук, и от стенок миски. Скатайте тесто в шар, накрываем и оставляем на 20минут. Можно покрасить в холодильник, я не клала.
Готовим начинку. Орехи очищаем, измельчаем, добавляем мед и хорошенько перемешиваем. Если мед твердый, предварительно подогрейте на водяной бане.
Делим тесто на 2 части. Раскатываем как на фото, толщина теста приблизительно 2-3см., кладём начинку, равномерно распределяем, скручеваем рулетом и нарезаем на порции. С второй половиной тесто, делаем также.
Кладём на противень, застеленый бумагой для запекания. Ставим в разогретую духовку до 180° на 10-15 минут. Остужаем и наслаждаемся!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
