Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Профитроли

Ингредиенты: воды, муки, сливочного масла, яиц, соли и сахара

Способ приготовления:

В сотейник влить воду, довести до кипения, положить сливочное масло. Когда она растопится, всыпать муку, постоянно перемешивая до однородного состояния, остудить, вбить по одному яйцу, снова перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Переложить тесто в кондитерский мешок, выложить небольшими порциями на расстоянии 1,5-2 см. Печь при температуре 190 градусов 15-20 мин. (до золотистости)

Еда
6,93 млн интересуются