Грузинская кухня. Эларджи - это по сути гоми, только сыр добавляется не в готовое блюдо, а во время варки. Ингредиенты: кукурузной крупы, воды, сыра (имеретинского или сулугуни) Способ приготовления: Крупу промыть, залить холодной водой и варить до полного загустения. В конце варки добавить сыр, хорошо перемешать.
Грузинская кухня. Эларджи - это по сути гоми, только сыр добавляется не в готовое блюдо, а во время варки.
Ингредиенты: кукурузной крупы, воды, сыра (имеретинского или сулугуни)
Способ приготовления:
Крупу промыть, залить холодной водой и варить до полного загустения. В конце варки добавить сыр, хорошо перемешать.