Ингредиенты: баклажана, болгарских перца, помидора, чеснока, острого перца, кинзы, соль, чёрный перец , бальзамического или яблочного уксуса, оливкового или растительного масла Способ приготовления: Баклажаны и перец накалываем вилкой, немного поливаем маслом и отравляем в духовку при температуре 200- 220 гр до мягкости. Немного остужаемся и освобождаем овощи от кожуры. В помидорах делаем надрезы и заливаем кипятком и далее освобождаем от кожуры. Все мелко режем, чеснок трём на терке, перец острый мелко режем, кинзу также Мешко режем. Добавляем соль, масло, уксус и все перемешать, для того чтобы сбалансировать вкус можно добавить немного сахара. Приятного аппетита 😋.
Ингредиенты: баклажана, болгарских перца, помидора, чеснока, острого перца, кинзы, соль, чёрный перец , бальзамического или яблочного уксуса, оливкового или растительного масла
Способ приготовления:
Баклажаны и перец накалываем вилкой, немного поливаем маслом и отравляем в духовку при температуре 200- 220 гр до мягкости.
Немного остужаемся и освобождаем овощи от кожуры.
В помидорах делаем надрезы и заливаем кипятком и далее освобождаем от кожуры.
Все мелко режем, чеснок трём на терке, перец острый мелко режем, кинзу также Мешко режем.
Добавляем соль, масло, уксус и все перемешать, для того чтобы сбалансировать вкус можно добавить немного сахара.
Приятного аппетита 😋.