Всем привет!
Я обещала подробно рассказывать о каждой аминокислоте, которую считаю важной. Сегодня герой дня - цитруллин.
Многие считают, что важность аминокислот - это то же самое, что их "незаменимость".
Но нет. Незаменимые аминокислоты просто не могут синтезироваться нашим организмом и должны поступать извне. Но заменимые тоже давно уже стали условно заменимыми. И их источникам требуется уделять не меньше внимания.
Что такое цитруллин?
Эта заменимая аминокислота, выделенная в 1914 году.
Ее основная ценность в том, что она участвует в выведении аммиака из организма с мочой и положительно влияет на состояние сосудов.
При этом рацион, богатый источниками цитруллина, оказывает общее позитивное влияние на здоровье.
Эффект цитруллина - повышение уровня оксида азота в организме, что способствует расширению сосудов и улучшению кровообращения.
А это значит, что организм получает достаточное количество кислорода, сохраняет высокую производительность и при этом ему легче поддерживать давление в норме.
Кстати, цитруллин - это предшественник не менее крутой и известной аминокислоты - аргинина.
Итак, рацион, богатый источниками цитруллина, речь о которых пойдет дальше, оказывает следующие положительные эффекты на здоровье:
1. Помогает организму сохранять нормальное давление (об этом было выше).
2. Защищает от развития эректильной дисфункции (а это состояние часто связано со стрессом, нарушениямикровообращения и проблемным давлением).
3. Способствует росту мышечной массы (позитивно воздействуя на гормон роста).
4. Повышает силу и выносливость.
Удивительно, но эта аминокислота содержится примерно 50/50 в растительной и животной пище. Ее вообще выделили когда-то из арбуза, и действительно арбуз - настоящий лидер по цитруллину.
Пищевые источники:
- Арбуз.
- Арахис.
- Говядина.
- Свинина.
- Лук.
- Постная рыба.
- Фасоль.
- Яйца.
- Чеснок.
- Огурцы.
- Соя.
- Нут.
- Лососевые.
- Лимон.
- Горох.
- Птица.
- Печень.
- Тыква.
Что в цитруллине особенно прекрасно?
В это темное сонное время, когда критически не хватает солнца - нашего естественного "будильника" и мотиватора - очень нужен свет "изнутри".
И единственный вариант - это хорошее кровообращение и, соответственно, обогащение тела кислородом.
Знаете, многие не связывают большую часть проблем своей "верхушки" с дефицитом кислорода - и очень зря.
Причем это не только плохая сообразительность и головные боли, но и ослабление зрения, выпадение волос, отечность под глазами, тусклая кожа и т.д.
Так что, нравится нам это или нет, имеет огромный смысл:
1. Каждый день есть продукты, нормализующие уровень оксида азота. Это не только источники аргинина и цитруллина. Это и еще довольно большой список, о котором я расскажу немного позже, например, в следующем материале.
2. Много двигаться именно на свежем воздухе, и двигаться вариабельно - не просто ходить, а иной раз и в снежки поиграть, в сугроб упасть. Не сдавать сонной зиме свои позиции высокой подвижности.
3. Тренироваться. Я уже писала о таком явлении, как кардиовыносливость. Этот параметр как раз показывает, насколько активно ваш организм использует кислород, и он повышается у тех, кто регулярно тренируется с прогрессированием нагрузок. К слову, прогрессирование по объему и интенсивности важно создавать даже при ходьбе - это ведь полноценная и очень серьезная тренировка.
4. Делать массажи головы. Великолепная стимуляция, особенно если еще иногда опускать при этом голову вниз. Но у кого резко повышается давление, будьте аккуратны.
5. Выполнять растяжку буквально каждый день. Или заниматься йогой.
Вот честно, у кого с волосами, отечностью или головной болью никакие припарки не работают - займитесь своей физикой. Разберитесь с кровоснабжением мозга - походите на ЛФК для шейного отдела, массажи и т.д. Эффект может вас просто поразить. Давно пора хотя бы попробовать.
И да, используйте именно светлое время суток для бодрой активной ходьбы. Вечером можно не спеша "поплавать" вокруг дома, расслабиться.
Эти простые действия оказывают великолепный тонизирующий эффект на сосуды.
Вот так вот - начали о цитруллине, а приплыли совсем к непищевым мероприятиям.
Ну потому что это правда жизни.
Сосуды очень не любят:
- Гиподинамию.
- Сахар.
- Другие продукты-воспалители, химическую еду.
- Стресс.
- Стимуляторы вроде моря кофеина или алкоголя, которые их заставляют, как гармошку, то съеживаться, то расширяться. Я сказала "море" не зря. Небольшие дозы не страшны здоровому организму.
Это все.
Конечно, про сосуды и кровообращение надо поговорить подробнее, но, несмотря на описываемые многими кошмары генетики, большая часть действительно успешно чинится образом жизни.
Как до этого все было успешно сломано - им же.
Просто у нас решают эти проблемы традиционно какими-то термоядерными пилюльками. Они мне всегда напоминали пинки под бок упавшей клячи. Легче ей не станет, но от ужаса она поднимется и поплетется дальше - пока еще может. Через сто метров все равно упадет.
Почему никому в голову не приходит клячу окружить заботой, подкормить, дать ей восстановиться, по лугу зеленому погулять вместо тяжелого труда? Ведь тогда и пинать не придется - сама поскачет.
Хорошо, допустим курс пинков, чтобы она доползла до стойла, где о ней, наконец, начнут заботиться - на это еще соглашусь.
Но дальше все равно придется что-то менять в образе жизни. Согласны?
Это и печени касается, и сердца - да всего. Представьте их этакими "клячами" - в идеале, конечно, не доводить до такого, содержать в любви, заботе и прекрасном техническом состоянии.
О машинах у нас куда лучше заботятся (не дай Бог, коррозия - ужас-ужас!), чем о внутренних органах.
Но я отвлеклась. Как обычно.
Как можно составить себе "цитруллиновый" рацион?
- Яичница с овощами или пшенная каша с тыквой и сливочным маслом на завтрак.
- Курица, запеченная с чесноком, на обед.
- Рыба на пару + салат на ужин.
- В течение дня погрызть огурцы (если они есть приличные). Помним про сезонность.
- Чай с лимоном.
Варианты:
- Что-то из бобовых с овощами (лобио и т.д.)
- Гороховый суп (а я тут полюбила гороховое пюре).
- Фасолевый суп (вкусняшка из детства).
- Арбуз в сезон (но не ведрами). Все читатели этого канала знают, что корова, пасущаяся на лугу - не наш ориентир пищевого поведения. Даже если продукт супер-полезный.
- Арахис, всеми гонимый, тоже подойдет, если нет аллергии.
Я знаю, что многие читатели сразу проводят "чек-ап" рациона на тот или иной микронутриент. Как у вас с цитруллином?
Про кардиовыносливость:
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, Инстаграм @ketodzen, канал на Youtube. Все анонсы на статьи там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.