Вдохновила меня моя доча на поиски подобного рецепта, так как сейчас у неё повышен аллергический фон и много из продуктов нельзя, в том числе и яйца, сладкое (кроме небольшого количества сахара), сметаны и т д. Получилось очень вкусно! Единственно из рецептуры не добавила ваниль: нельзя ей. Думаю с ванилином они ещё вкуснее! Полила их кефиром и доча уплела за обе щёчки😊💋
Ингредиенты: творога, сахара, ванильного сахара, соли, кефира, муки пшеничной, Растительное масло для жарки. У меня оливковое, Мука для обмакивания
Способ приготовления:
Я готовила на оставшееся количество творога, примерно 100-150 грамм, рассчитав остальные ингредиенты. В творог добавить сахар, соль и ванильный сахар и хорошо всё перетереть.
Добавить кефир, муку и всё хорошо размешать и перетереть вилкой.
Сформировать шарики и немного сплющить. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Подавать полив кефиром, вареньем, сметаной и т.д. на ваш вкус😉 Приятного аппетита!🌹