На вкус такой вариант густого десерта ничем не уступает итальянскому *panna cotta* Страна происхождения Киевская Русь Основные компоненты: крахмал Возможные: молоко, фрукты, ягоды, сахар, соль, злаки. Родственные блюда в других кухнях- Дежень #кисель #десерт #паннакотта #молочныедесерты
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Ягоды любые, Крахмал , Ванилин
Способ приготовления:
Молоко довести до кипения. Влить тонкой струйкой крахмал, предварительно разбавленный в холодной воде.(вода-100 мл). Мешать пока молоко не станет густеть. Убрать с огня. Добавить сахар по вкусу; щепотку соли для вкусового баланса и ванилин. По креманкам разложить ягоды и залить киселём. Сверху можно присыпать тоже сахарком, по желанию. Ну и для полного счастья, цейлонской корицей. Приятного)).