Известная оперная певица Анна Нетребко признана лучшим сопрано мира. Дива и королева сцены постоянно удивляет своих преданных поклонников не только новыми музыкальными партиями, красочными нарядами и очаровательными и дерзкими сюрпризами на сцене, но и кулинарным искусством.
К приготовлению блюд Анна Юрьевна подходит творчески. По ее словам, она сначала просматривает несколько десятков рецептов, затем выбирает наиболее подходящий по вкусу и добавляет в блюдо что-то свое, таким образом делая его оригинальным.
Нетребко даже завела кулинарную ленту в своей страничке в Инстаграмме, которая пользуется огромной популярностью среди ее подписчиков. Гурманы и меломаны отмечают, что все блюда Анны – изысканны, просты и внешне весьма привлекательны. По словам Нетребко, она готовит по вдохновению и на глаз, при этом не стесняется фантазировать. У нее отлично получаются вегетарианские и мясные, холодные и горячие блюда, закуски, салаты.
Секретами кулинарного искусства Анна Юрьевна делится в своей книге «Вкус моей жизни». В ней много вкусных рецептов и красочных фотографий, которые порадуют любого гурмана. Книга вышла в венском издательстве на немецком, но – по обещанию певицы – скоро будет переведена на русский язык. На обложке красуется сама Анна Юрьевна в ярком и живописном наряде и красивым венком на голове; в руках она держит корзинку с сочными ягодами, как бы призывающими читателя отведать ее стряпни.
Особая кулинарная гордость Анны – знаменитый кубанский борщ, который она регулярно готовит для своих многочисленных гостей. В салатах фантазия оперной дивы не знает границ: ориентируясь на собственный вкус, она добавляет в них самые неожиданные ингредиенты, которые могут вызвать недоумение у человека, далекого от кулинарии. Нетребко призналась, что интересуется иностранными кухнями и изучает их рецепты, чтобы потом побаловать себя и близких очередной кулинарной вкусняшкой.
Выйдя замуж за азербайджанского тенора Юсифа Эйвазова, Анна Юрьевна живо заинтересовалась блюдами его родины. Звезда быстро научилась готовить фирменный азербайджанский плов, которым регулярно угощает свою семью и друзей. Особое внимание певица уделяет специям, которыми приправляет блюдо по-своему усмотрению, и каждый раз оно получается отменно вкусным.
Нетребко по достоинству оценивает свои кулинарные таланты и даже не исключает, что может претендовать на лавры самого Джоаккино Россини – известного итальянского композитора, который вошел в историю не только как создатель опер мирового значения, но и автор оригинальных блюд, которые пользовались популярностью в аристократических кругах.
