Купили пиво с коротким сроком годности и продегустировали только после трёх месяцев окончания срока.
Решили с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым навести небольшой порядок в Секретной Лаборатории Изучения Пива - перебрать наши, припасенные на черный день, пенные запасы и что-нибудь всенепременно приговорить. В процессе наведения этого самого порядка к нам в руки попала весьма интересная бутылочка под названием "Свежесваренное Живое Пиво", срок годности которого составлял всего 2 месяца и истек уже 3 месяца назад...
- Надо срочно дегустировать! Не пропадать же добру! - мысленно потирая свои алчные ручонки, изрёк пивной фельдмаршал IPAлит Матвеевич.
- Так оно "живет" на белом свете уже целых пять месяцев, а срок его жизни обозначен пивоварами, всего двумя. Пиво точно уже испортилось, - возразил я.
- Терзают меня смутные сомнения, что этот срок годности указан совсем не пивоварами, а маркетологами! Несите советскую открывашку, сударь! - со знанием дела заявил любитель авантюрных исследований IPAлит.
Помимо огромной надписи: "ЖИВОЕ ПИВО", этикетку венчают замечательные надписи: ГОСТ, ПРЯМО С ПИВЗАВОДА и зачем-то выделена жлобская ёмкость 0,45 л. Кстати, если кто-то ещё не догадался - пиво это варит известный своим составом маркетологов бюджетным пивом, российский региональный пивзавод "Трёхсосенский" из Ульяновска. Вот, что написано на его официальном сайте про "Свежесваренное пиво":
Прямо с завода непастеризованное - короткий срок хранения и отсутствие пастеризации делают вкус этого свежего пива легким и мягким, с приятной горчинкой хмеля в послевкусии.
Переходим к дегустации. Листайте вниз, друзья!
Пиво "Живое пиво" светлое непастеризованное фильтрованное. Без консервантов (алк.4.0%, пл.11%). Объём: 0,45 л. В составе: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель. Изготовитель: ООО "Завод Трёхсосенский" г. Ульяновск
Аромат должен был быть кислым, но нет! Далеко не самый неприятный аромат: чуточку карамельного солода и ячменя. Думаете вкус был кислым? Не тут-то было! Абсолютно нормальный и вполне себе обыкновенный вкус пива от Трёхсосенского пивзавода: водянистый, в меру сладковатый с чуть заметными оттенками кукурузы. Хмель не чувствуется. Пить можно, с рыбой зайдёт идеально, думаю, что даже можно будет поностальгировать по стародавним временам.
Вот такое "Свежесваренное" пиво, просроченное на 3 месяца и при этом пьётся будто только "С пивзавода". Думаю, что и через год с ним ничего не случится.
Я думаю, что пиво не прокисло вот почему!
Всё дело в маркетологии. Специально обученные люди отлично понимают, что покупатели их продукции скучают по своей молодости, тем самым временам, когда был Советский Союз, трава была зеленее и пиво скисало быстрее. Именно поэтому и играют на чувствах таких людей. Что можно сказать про пивоваров Трёхсосенского? Со стерильностью у них на производстве полный порядок и это уважаемо!
А почему пиво киснет и что такое на самом деле "Живое пиво "я уже писал отдельную статью, почитать её можно здесь.
Есть, что добавить? Пишите комментарии друзья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Я всегда стараюсь ответить всем и каждому из Вас!