Вспомнили китайскую кухню сегодня и решили себя побаловать. Получилось очень интересно и очень вкусно 👌
Ингредиенты: Утиная грудка, Соль, перец
Способ приготовления:
Утиную грудку убсушить (не мыть) просто насухо обсушить кухонным крепом. Сделать по коже надрезы ка на фото.
Затем в казане накалить растительное масло и обжарить грудки до румянца.
Только теперь солим, перчим и ставим в духовку при температуре 180 градусов 15-20 минут. Зависит от того на сколько вы хотите получить готовое мясо если медиум то держите 15 мин. Если вы предпочитаете полностью готовое мясо то держите дольше, можно немного снизить температуру. Очень много зависит от духовки.
