Любимый рецепт моего мужа #святковеменю
Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, морковь по корейски , кукуруза , чернослив , майонез, уксус , соль, сахар , растильное масло, луковица
Способ приготовления:
Филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками
Лук нарезаем полукольцами, залить кипятком на 10 минут. Слить воду и добавить (на 1 луковицу) 1-2ч.л. сахара и залить уксусом немного. Оставить на 30 минут мариновать.
Грибы нарезать на пластины и обжарить на раст.масле, солим, перчим.
Чернослив нарезать кубиком, морковь немного измельчить.
Смешать куриное филе, шампиньоны,маринованый лук, чернослив, кукурузу,корейскую морковь. Заправить майонезом. Если нужно досолить по вкусу. Приятного аппетита!