Ингредиенты: слоёное тесто, муки, воды, сливочного масла или маргарина, яйца, разрыхлитель, соли, паста нутелла
Способ приготовления:
Тесто : 550-600 гр-муки 300 мл воды 200 г сливочного масла или маргарина 1 шт яйца Разрыхлитель один пакетик 1/2 ч.л соли.
Муку просеять.
В отдельную посуду влить воду. добавить разрыхлитель.
Добавить соль и яйцо. Всё хорошенько перемешать.
Соединить жидкую смесь с просеянной мукой и замесить тесто.
Выложить тесто на присыпанной мукой стол и разделить на две одинаковые части.
Раскатать первую часть как можно толще 3-5 мм. -мягкое масло разделить на пополам. Одну половину выложить на раскатанное тесто и намазать им обильно пласт теста. -со второй так же -свернуть слои теста в плотный рулет -завернуть в улитку -завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на два часа -вытащить, и раскатать улитку -сложить слоёное тесто в конверт Готово.
Режем тесто на треугольники.
Там где большая часть, кладём пасту нутеллу, одну столовую ложку, размазываем.
Сворачиваем в булочки.
Ставим в разогретую духовку на 180°, на 15-20 минут, до румяной корочки, в конце за 7 минут до готового состояния, смазать яйцом.
Приятного аппетита. ❤❤❤