Очередная угадайка рецепта из общепита. Мне кажется, получилось примерно то же самое. Ингредиенты: шпинатных фетуччини, стебля спаржи, цукини или кабачка, брокколи, эдамамэ, сливочного масла, белого сухого вина, Соль или приправа для пасты Способ приготовления: Нарезаем брокколи, цукини или кабачок и стебли спаржи, верхушки откладываем. В кипящей воде без соли отвариваем овощи со шпинатными фетуччини аль денте. На сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем пасту с овощами, вливаем вино. Добавляем эдамамэ, приправу для пасты или солим, кладём верхушки спаржи, накрываем крышкой и ждём минут три-пять, до готовности пасты. Выкладываем на тарелку.
Очередная угадайка рецепта из общепита. Мне кажется, получилось примерно то же самое.
Ингредиенты: шпинатных фетуччини, стебля спаржи, цукини или кабачка, брокколи, эдамамэ, сливочного масла, белого сухого вина, Соль или приправа для пасты
Способ приготовления:
Нарезаем брокколи, цукини или кабачок и стебли спаржи, верхушки откладываем.
В кипящей воде без соли отвариваем овощи со шпинатными фетуччини аль денте.
На сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем пасту с овощами, вливаем вино.
Добавляем эдамамэ, приправу для пасты или солим, кладём верхушки спаржи, накрываем крышкой и ждём минут три-пять, до готовности пасты.
Выкладываем на тарелку.