Как не дать засохнуть остаткам агара? Очень просто! Ингредиенты: остатки агара в сотейнике после зефира, сока (у меня виноградный) Способ приготовления: После того как вы сделали зефир, на дне сотейника всегда остается часть агарового сиропа. Залейте в этот сотейник 100 мл любого сока или морса и вскипятите. И просто вылейте в силиконовые формочки. Уберите в холодильник. Как только масса остынет, получится мармелад на агаре, очень вкусный и полезный. В зависимости от количества оставшегося агара на дне ковша, мармелад может быть плотнее или нежнее. И конечно это не для того чтобы хранить, хотя в холодильнике он спокойно себе хранится. Но лучше взять и съесть!!! Готовьте с любовью и приятного аппетита!
Как не дать засохнуть остаткам агара? Очень просто!
Ингредиенты: остатки агара в сотейнике после зефира, сока (у меня виноградный)
Способ приготовления:
После того как вы сделали зефир, на дне сотейника всегда остается часть агарового сиропа. Залейте в этот сотейник 100 мл любого сока или морса и вскипятите. И просто вылейте в силиконовые формочки. Уберите в холодильник. Как только масса остынет, получится мармелад на агаре, очень вкусный и полезный.
В зависимости от количества оставшегося агара на дне ковша, мармелад может быть плотнее или нежнее. И конечно это не для того чтобы хранить, хотя в холодильнике он спокойно себе хранится. Но лучше взять и съесть!!! Готовьте с любовью и приятного аппетита!