Ингредиенты: Тесто, Мед (у меня гречишный), Сахарный песок, Сливочное масло, Яйца, Сода , Мука, Крем, Сметана, Сахарная пудра
Способ приготовления:
Приступаем 👩🍳
На слабом огне растопить мед. Постоянно помешивая, добавить соду. Через минуту выключить огонь и добавить масло. Перемешать. Смешать яйца и сахар пока масса не увеличится в 2 раза. В остывший мед добавить яйца. Перемешивая добавить муку. Выложить тесто на противень и разровнять. Выпекать при температуре 160 градусов 15 минут.
Сметану смешать с сахарной пудрой, при желании можно добавить ваниль.
У готового коржа обрезать края. Сам корж разделить на 4 части. Обрезки измельчить блендером, можно добавить орехов. Коржи смазать кремом. Верх и бока обсыпать крошкой.
Оставить на ночь, чтобы торт прописался. Приятного аппетита! 🤗