Ингредиенты: пшеничной муки, ржаной муки, ржаного солода (можно без него), соли, сахара, сухих дрожжей, чуть тёплой воды Способ приготовления: Смешать в миске все сухие ингредиенты и добавить воду. Лопаткой хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 1 час. Через час опять перемешать, чтобы тесто осело, отставить ещё на 40 минут. Форму для запекания смазать маслом и вылить туда тесто. Дать расстояться ещё 30 минут. Духовку разогреть до 180 ти градусов и аккуратно поставить тару с тестом. Запекать 45-60 минут. Хлеб получается очень вкусный, ноздреватый, долго не черствеет.
Ингредиенты: пшеничной муки, ржаной муки, ржаного солода (можно без него), соли, сахара, сухих дрожжей, чуть тёплой воды
Способ приготовления:
Смешать в миске все сухие ингредиенты и добавить воду. Лопаткой хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 1 час.
Через час опять перемешать, чтобы тесто осело, отставить ещё на 40 минут.
Форму для запекания смазать маслом и вылить туда тесто. Дать расстояться ещё 30 минут.
Духовку разогреть до 180 ти градусов и аккуратно поставить тару с тестом.
Запекать 45-60 минут. Хлеб получается очень вкусный, ноздреватый, долго не черствеет.