Простой и быстрый рецепт приготовления самогона как у бабушки в деревне, на турбо-дрожжах и сахаре.
Ингредиенты: сахара, воды, Турбо-дрожжи «Столичные» 130 гр, Активированный уголь для фильтрации
Способ приготовления:
Залить по 10 л. тёплой воды в каждую бродильную емкость. Добавить на 10 л. воды по 3,5 кг. сахара. Размешать всё это до полного растворения и у нас получился сироп.
После мы добавляем 1,5 литра холодной воды в каждую ёмкость и перемешиваем.
Делим 130 грамм турбо-дрожжей ровно на две части и добавляем в каждую емкость. Перемешиваем. Накрываем не плотно крышкой и ставим в прохладное место для быстрого охлаждения при температуре 18 градусов
Оставляем бродить на три дня.
Через три дня брожения мы получаем брагу с долей спирта 17%. Можно получить брагу с долей в ней 21% спирта но процесс будет более долгим но мы спешим так как хотим успеть к Новогодним праздникам.
Перегоняем брагу через свой дистиллятор с водным охлаждением. Мы начинаем получать спирт при нагревании дистиллятора при 60 градусах.
Процесс перегона следует остановить при температуре 96 градусов.
Полученный спирт (самогон) можно использовать для настаивания различных настоек и приготовления различных напитков о которых я вам ещё расскажу в следующих публикациях, также его можно просто пить в чистом виде.
Если вы хотите получить более чистый продукт то используйте активированный уголь для фильтрации просто засыпав его в спирт, настаивая сутки.
С Наступающим Новых годом вас друзья, здоровья вам и весёлых праздников!