Ингредиенты: пшена, куриных крыльев, яйца, молока, луковицы, твердого сыра, растительного масла, Соль, специи
Способ приготовления:
Подготовить нужные ингредиенты.
Пшено промыть и отварить в 400 мл кипятка в течении 20 минут.
В это время приготовить заливку, смешав молоко с яйцами, посолив и поперчив по вкусу.
Крылышки разрезать по суставу на 2 части. Лук нарезать полукольцами. Части крылышек и лук слегка обжарить на растительном масле.
В заливку натереть на крупной терке ЧАСТЬ сыра, перемешать.
В форму для запекания выложить пшено, сделав бортики.
Внутрь выложить курицу с луком.
Залить молочно-яичной массой запеканку и посыпать оставшимся так же натертым на крупной тёрке сыром.
Выпекать при 180*С около 25 минут. Подавать горячей.
