Тесто на сметанник у меня всегда разное в моих рецептах найдете. 😁😉 Так, что на ваше усмотрение. Из сладкой татарской выпечки у меня любимый сметанник. 🤗❤
Ингредиенты: Для теста:, масла, сахара, муки, яйцо, Начинка:, яйца, Сметаны, Сахар , Ванилин, Банан по желанию
Способ приготовления:
Количество теста зависит от размера формы. У меня форма 20 см. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром + взбитое яйцо + муки. Замешиваем тесто и оборачиваем плёнкой либо в пакет и ставим в холодильник на полчаса.
4 яйца разбиваем + сахар + ваниль и взбиваем, затем добавляем сметану взбиваем.
Тесто рассказываю присыпая мукой на 22 см диаметром, форму смазываю чуть маслом и распределяю тесто по краю прошла вилкой.
По желанию выкладываем на тесто дольки банана и заливаем начинкой.
Выпекаем 180-200°С около 40 минут. Проверяем зубочисткой, желательно проверяйте центр если зубочистка сухая, значит готов. Приятного аппетита!