#новыйгод #печенье #выпечка #десерт Еще один рецепт на смальце. Чудесное печенье с ярким ароматом малины превосходно украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Смалец, Мука, Соль , Сахар, Малина по желанию
Способ приготовления:
Смалец перемешиваем с мукой, солью и сахаром 2-3 ст.л. Замешиваем тесто. Может придется добавить муки. Тесто должно получится упругим. Больше ничего не кладем. Убираем в морозилку на полчаса.
Делим тесто на 2 равные части. Раскатываем пласт. Посыпаем сахаром, выкладываем малину, снова посыпаем сахаром. Чуть припудриваем мукой, чтобы забрать лишнюю влагу.
Вторую часть теста трем на тёрке, и выкладываем поверх малины.
Выпекаем при 230° в духовке 20 мин до золотистой корочки. Разрезаем на мелкие порции.
