День рождения у дочери.
Ингредиенты: картофель отварной, вареная колбаса, яйцо, огурец свежий, лук репчатый, зелень, укроп, лук, петрушка,, соль, квас хлебный, хрен
Способ приготовления:
Режем мелко лук, пересыпаем в кастрюлю, солим, добавляем хрен. Толчем, сыпем зелень, перемешиваем.
Режем кубиком огурец, добавляем в кастрюлю и перемешиваем.
Режем кубиком колбасу, картофель, яйцо, добавляем в кастрюлю, перемешиваем.
Порцию набираем в тарелку, добавляем квас и сметану по вкусу.