Лет 18 назад (будто вчера), мне впервые попала в руки книга великого короля ужасов Стивена Кинга. То была любовь с первого взгляда, которая длится и цветёт по сей день. Итак, закутывайтесь в плед, гасите лампы и приготовьте со мной торт из книги "Участь Салема" Стивена Кинга. Ещё больше рецептов в моем инстаграме@kolodin511
Ингредиенты: печенья Oreo, сливочного масла, тёмного шоколада, кукурузного крахмала, сахара, экстракта миндаля, вишни, соли, молока, желтка
Способ приготовления:
Тем временем в сотейнике смешиваем соль, сахар, крахмал и молоко. Хорошо перемешиваем, добавляем желтки, ставим на огонь чуть выше среднего на 6-8 минут. Не перестаём мешать, иначе сахар пристаёт ко дну, а крахмал останется комочками. Ждём, когда масса станет напоминать по консистенции пудинг, тогда убираем с печи и добавляем шоколад, резаную вишню и 3 ложки масла.
Перемешиваем. Даём немного остыть, переливаем в нашу форму из Oreo, украшаем вишней сверху, если хочется и убираем в морозилку на 4 часа минимум. Едим!