Хотя это печенье готовится без сахара и муки, оно получается очень вкусным. Отлично подходит для перекуса, также можете подавать к чаю. Думаю, что оно понравится и детям. Попробуйте 😋
Ингредиенты: овсяных хлопьев, масла (сливочного или кокосового), очищенных фиников, разрыхлителя, корицы, яйца, соли и имбиря
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Овсяные хлопья перемолоть (по желанию очень мелко или покрупнее) в блендере с насадкой нож. Я оставила покрупнее.
К овсянке добавить корицу, разрыхлитель, соль и имбирь. Перемешать. Отдельно сложить финики, масло и яйца.
Перемолоть в блендере. Затем смешать обе массы с помощью лопаточки. Получиться немного липкая масса.
С помощью ложечки брать тесто и слегка влажными руками скатывать шарики размером в грецкий орех, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка сплющить орешки с помощью стакана. Печь при температуре 170-180 градусов примерно 10-15 минут.
Готовые печенья остудить и можно подавать. Приятного чаепития 😋