Практически на каждом праздничном столе есть тарелочка с мясными деликатесами. Вкусно приготовленное мясо на столе долго не задерживается. Конечно, проще всего сходить и купить уже готовые мясные деликатесы. Однако я считаю, что они ни в какое сравнение не идут с домашним. Как по качеству, так и по вкусу.
Поэтому очень рекомендую приготовить мясные закуски дома и сформировать свою неповторимую мясную тарелочку😉 А подборка мясных закусок вам в этом поможет. Готовьте с любовью!
Буженина из корейки свиной в фольге в духовке
📜Ингредиенты:
- Свиная корейка - 800 г
- Приправа для мяса - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
- Томатный соус - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Мед - по желанию
⚡️Калорийность: 384 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Мясной рулет с курагой
📜Ингредиенты:
- Свиная вырезка - 600 г
- Курага - 180 г
- Сыр твердый - 40 г
- Розмарин - веточка
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для мяса - щепоть
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
⚡️Калорийность: 173 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Говядина в горчичном соусе
📜Ингредиенты:
- Говядина (филе) - 300 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Горчица дижонская - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
⚡️Калорийность: 177 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Мраморный рулет из курицы с желатином
📜Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Куриный окорок - 400 г
- Желатин - 15 г
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для птицы - 1 ч.л.
- Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
⚡️Калорийность: 144 кКал
🕒Время приготовления: 25 ч.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Рулет из индейки со шпинатом
📜Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г
- Шпинат - 100 г
- Кускус - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Приправа для курицы - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
⚡️Калорийность: 92 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Вареный рулет из пузанины с морковью
📜Ингредиенты:
- Пузанина — 1 кг
- Горчица дижонская — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Базилик — 1 ч.л.
- Куркума — 1,5 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Аджика «Кавказская» острая — по вкусу
- Специи крупного помола для мяса — по вкусу
⚡️Калорийность: 470 кКал
🕒Время приготовления: 13 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Рулет из свиной грудинки в луковой шелухе
📜Ингредиенты:
- Свиная грудинка - 1000 г
- Соль - 3 ст. л.
- Чеснок - 1 шт.
- Паприка - 1 ч. л.
- Острый перец - 1 ч. л.
- Луковая шелуха - 5 г
- Лавровый лист - 3-5 шт.
- Черный перец горошком - 5-10 шт.
- Вода - 1,5 л
⚡️Калорийность: 171 кКал
🕒Время приготовления: 15 ч.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Подчеревок в луковой шелухе
📜Ингредиенты:
- Подчеревок - 1 кг
- Соль - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Перец горошком - 10 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Луковая шелуха - 3 пригоршни
- Вода - 1 л
Для посыпки:
- Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
- Приправа для мяса - 1 ч.л.
- Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
- Зира - 0,5 ч.л.
⚡️Калорийность: 225 кКал
🕒Время приготовления: 4 ч. 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Прессованные свиные ушки
📜Ингредиенты:
- Уши свиные - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 50 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Кориандр горошком - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - несколько веточек
- Соль - по вкусу
- Соевый соус - по желанию
⚡️Калорийность: 152 кКал
🕒Время приготовления: 10 ч. 5 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Новый год уже не за горами, собирайте идеи для вашего праздничного стола! И пусть ваш праздник пройдёт на все 100%❗🎉🎄