#веган
Ингредиенты: свекла (варёная), пекинская капуста, сельдерей, авокадо 🥑 (очень мягкий), ст.л растительное нерафинированное (!) масло, ч.л горчичный порошок или горчица, соли
Способ приготовления:
Нарезать варёную свеклу и авокадо кубиками, сельдерей колечками, пекинскую капусту полосками. Авокадо можно помять вилкой по желанию, для более кремовой консистенции салата
Смешать всю нарезку в миске.
Сделать заправку из масла и горчичного порошка (или горчицы). Добавить к овощам. Посолить. Перемешать.
