Очень быстро, вкусно и сытно. Можно подавать и на обед и ужин.
Ингредиенты: армянского лаваша, куриного филе, молока, морковки, лука 🧅, Соль, перец , Приправа для курицы, Растительное масло для жарки или кокосовое
Способ приготовления:
Мясо промыть и измельчить в блендере.
Получается быстро куриный фарш (без мясорубки).
Морковь 🥕 лук репчатый 🧅 измельчить в блендере.
Морковь с луком 🧅 обжарить на растительном масле немножко.
На один слой лаваша выложить немного фарша,накрыть вторым слоем и фарша побольше. И закатать в рулетик, подождать 5 минут.
Потом нарезать ножом на дольки (нож надо намочить, легче режется).
Уложить дольки поверх морковки, залить 1.5 стаканами молока, можно добавить и воду немного., тушить 15-20 минут, подавать со сметаной, зеленью.
Приятного аппетита 😋