#несладкаявыпечка #киш #блюдоизрыбы
Ингредиенты: Тесто:, сливочного масла, муки, яйцо, ледяной воды, разрыхлителя, соли, Начинка:, зелёной цукини, средняя морковь, луковица, консервированного тунца, яйца, муки, Соль, перец
Способ приготовления:
Тесто. В муку добавить разрыхлитель и соль. Все перемешать.
Перетереть муку с маслом.
Вбить яйцо и начать замешивать тесто. Подливать воду пока тесто не станет однородным и не начнет собирается в комок.
Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
Начинка: обжарить морковь с луком.
Натереть цукини и отжать сок. Смешать обжаренные овощи с цукини, добавить тунец, яйца, муку и специи.
Тесто распределить по форме, сформировать бортики и наколоть пласт вилкой. Запечь корзиночку 15 мин при температуре 200 градусов.
В выпеченную корзиночку выложить начинку и равномерно распределить. Запечь ещё минут 20.
Готовый киш немного остудить перед подачей. Можно сбрызнуть лимоном.