Ожирение считается болезнью цивилизации. Чем больше легкодоступной углеводистой еды, тем выше показатель ИМТ у той или иной социальной группы. Неспроста же "рекордсменами" здесь стала самая обеспеченная страна - США. В США избыточным весом страдает порядка 70% населения, а ожирением - 36,2%.
Согласно ВОЗ диагноз «избыточный вес» или «ожирение» у взрослых ставится в следующих случаях:
- ИМТ больше или равен 25 — избыточный вес;
- ИМТ больше или равен 30 — ожирение.
И хотя специалисты при анализе здоровья конкретных людей от ИМТ уже отходят по причине его неточности (у увлекающихся бодибилдингом, например, при высоком ИМТ жировая прослойка маленькая, а у малоподвижных людей с нормальным телосложением ИМТ может быть в норме, но процент жировой ткани выше нормы на фоне неразвитой массы мышц), для анализа общих тенденций локальной популяции ИМТ по прежнему используется.
В России и большинстве европейских стран ожирением страдают около 20 % населения. Избыточный вес в России имеют около 60 % населения. Минимальная доля населения с ожирением в Индии (3,9 %) и Японии (4,3 %).
По оценкам ВОЗ в 1975 г. ожирением страдало чуть менее 1% детей и подростков в возрасте от 5 до 19 лет, а в 2016 г. их число достигло 124 миллионов (6% девочек и 8% мальчиков).
С 1975 по 2016 год число людей, страдающих ожирением, во всем мире выросло более чем втрое. С 1996 по 2016 год — на 59 %.
Как у нас любят говорить в таких случаях? "Это всё генетика!". На генетику спихивается вообще большинство огрех в образе жизни. Однако, для развития такой генетической мутации среди жителей всего земного шара понадобился бы не один десяток тысячелетий. Так, например, за последние 40 тысяч лет человек генетически практически не изменился. Поэтому считать, что за 40 лет такой скачок в ожирении дали гены неуместно.
Давайте разложим по полочкам факты, связанные с ожирением, чтобы самим не стать жертвой этой глобальной эпидемии.
Что это такое и какова его причина номер один?
1. Что такое ожирение
Официальное определение ожирения:
Хроническое, рецидивирующее, многофакторное нейроповеденческое заболевание, при котором увеличение жира в организме способствует дисфункции жировой ткани и аномальным физическим силам жировой массы, что приводит к неблагоприятным метаболическим, биомеханическим и психосоциальным последствиям для здоровья.
2. Что происходит, когда человек страдает ожирением
Хотя большинство людей думают об ожирении с точки зрения внешнего вида, приоритет всё же стоит отдавать тем проблемам, которое оно создаёт для организма. Ожирение связано с ухудшением психического здоровья и снижением качества жизни. Осложнения со здоровьем могут включать повреждение системы органов, приводящее к различным проблемам, таким как диабет, заболевания суставов, гастроэзофагеальный рефлюкс и другие.
3. Как понять, что у вас есть ожирение
Не существует идеального способа определить ожирение, но наиболее распространенный способ сделать это - рассчитать ИМТ (индекс массы тела). ИМТ 30 или более считается диапазоном ожирения. Однако здесь всё индивидуально. Как говорилось выше, спортсмен может иметь ИМТ более 30 и не иметь ожирения. Или, например, кто-то может иметь ИМТ 31 и не иметь проблем со здоровьем, как часто бывает у африканских национальностей, у которых склонность к ожирению действительно на генетическом уровне - люди с лучшей способностью запасать жир имели больше шансов на выживание в голодных условиях пустынь.
Лучше всего выявлять ожирение по качеству тела по биоимпендансному анализу, который покажет процент жира в теле. Уровень нормального жира в теле лежит в промежутке от 21% до 31% для женщин и от 14% до 25% для мужчин.
4. Основные факторы, способствующие
Ожирение является многофакторным, что означает, что в него вовлечено множество факторов, от генетики, образа жизни, проблем психического здоровья (например, травм) до побочных эффектов лекарств.
Но всё же главные факторы ожирения стары как мир: недостаток физической активности и неправильное питание. Отсутствие доступа к "волшебным пилюлям" для похудения к этим факторам не относится.
5. Какая причина номер один
В случае с ожирением нет причины №1. Но если вы потребляете большое количество энергии, особенно жира и сахара, но не сжигаете энергию с помощью физических упражнений и внутридневной активности, большая часть излишков энергии будет запасаться в организме в виде жира.
6. Как предотвратить
К счастью, ожирение можно предотвратить. Лучший способ, конечно же - поддерживать здоровый образ жизни с помощью физических упражнений (рекомендуется не менее 30 минут упражнений средней интенсивности 5 раз в неделю, "умирать" часами в спортзале не нужно) и здорового питания, которое содержит минимальное количество обработанных пищевых продуктов и содержит достаточно белка, полезные жиры, цельнозерновые, овощи и фрукты.