Вкусная, быстро готовится и не вытекает.
Ингредиенты: яблок (4-5 шт.), сахара, сливочного масла, кукурузного крахмала, корицы
Способ приготовления:
Яблоки очищаем и нарезаем на маленькие кубики.
Яблоки немного надо сбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей.
Сливочное масло растопить на сковороде. Выкладываем порезанные яблоки. Перемешиваем и немного обжариваем их 5 минут.
Добавляем сахар. Теперь тушим 5-7 минут. Сразу начинает выделятся сок.
Затем добавляем крахмал. Перемешиваем. Через 3 минуты крахмал загустеет и начинка готова. Жидкость из яблок вся исчезла.
Такая начинка не вытекает из пирогов.
