Простой в исполнении рецепт полезного салата на новогодний стол. Этот салат прекрасно подойдёт для тех кто любит здоровую и вкусную пищу ! #ппсалат #новыйгод
Ингредиенты: Свекла, Руккола, Сыр Фета, Тыквенные семечки (либо смесь семечек для салата), Киноа, По желанию бальзамический соус, Оливковое масло
Способ приготовления:
Отвариваем свёклу любым удобным для вас способом.
Рукколу ополаскиваем и замачиваем в соде на несколько минут (это поможет избавится от паразитов живущих в зелени). После хорошенько промываем и выкладываем на полотенце чтобы стекла лишняя вода.
Отвариваем пару столовых ложек киноа согласно инструкции и даём остынуть.(при отсутствии данного ингредиента салат можно сделать без него)
Свёклу нарезаем кубиками, рукколу рвём руками и добавляем киноа, хорошо перемешиваем и поливаем оливковым маслом.
Сыр Фета нарезаем кубиками и выкладываем на смесь свёклы, рукколы и киноа.
Сверху посыпаем семечками и по желанию можно полить бальзамиком.
Салат готов 👍Приятного аппетита !