В моем детстве без этого салата не обходилась ни одна гуляночка, вот реально, не важно где мы праздновали, дома или в гостях, этот салат всегда был на столе 😁 Люблю я его до сих пор 😁 Подробный видео рецепт можно найти в Инстаграм batonobelka #новогоднее меню #меню
Ингредиенты: яйца, кукурузного крахмала, ветчины/молочной колбасы, огурец, сметаны , майонеза, соль, перец , растительного масла, чеснока
Способ приготовления:
1. Делаем блины. В чашке смешиваем яйца, кукурузный крахмал, соль, перец, все хорошо венчиком взболтать. 2. Сковородку разогреваем, немного смазываем масло, выливаем небольшое количество смеси и жарим блинчик с обеих сторон до золотистого цвета. У меня получилось 6 блинов.
3. Ветчину/колбасу нарезаем на небольшие кубики, огурец нарезаем на полоски. 4. Остывшие блины сворачиваем пополам и режем не сильно толстыми полосками. 5. Смешиваем все в общей чашке, добавляем сметану и майонез, соль, перец, все перемешиваем. Убираем в холодильник, чтобы пропитался.
Готовый салат украшаем зеленью и подаем к столу.