Очень вкусные и красивые рулетики! Прекрасно подойдут к новогоднему столу! 🎄🎊🎄🥂🎄🎉🎄 #новыйгод #рулетики #мясо #моякухня
Ингредиенты: свиной корейки, сыра, маринованных огурчиков, яйца, Панировочные сухари (у меня "золотистые" с паприкой), Растительное масло для жарки, Соль (я не солила), Свежемолотый перец
Способ приготовления:
Мясо тщательно промыть, нарезать (у меня получилось 12 ломтиков).
Отбить ломтики тендерайзером или молотком для мяса.
Сыр и огурчики нарезать брусочками. Яйца взбить венчиком, поперчить (если нужно, подсолить)
На ломтик мяса выкладывать по брусочку сыра и огурца, сворачивать рулетиком, обмакивать в яйцо, затем в обваливать в панировочных сухарях.
Жарить в сковороде на хорошо разогретом растительном масле, под крышкой, с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!