Замечательный крем, нежный и вкусный! Можно использовать для тортов,пирогов, кексов, кушать с тостами, печеньем или так ложкой! Готовить легко и просто. Лимоны можно заменить другими фруктами, ягодами.
Ингредиенты: лимоны, сахара , яйца, сливочного масла
Способ приготовления:
Лимоны вымыть. Снять цедру (натереть на тёрке шкурку) и выдавить сок - так в оригинале рецепта. Я решала лимоны мелко нарезать, убрать косточки и взбить блендером. Добавить яйца, сахар и хорошо перемешать. Перелить смесь в мисочку или кастрюлю и поставить нагревать, на маленький - маленький огонь, добавить кусочек масла. Постоянно помешивая, варить до загустения. Перелить в баночку, дать остыть и готово! Если вдруг яйца свернулись процедить (перетереть) через сито и взбить блендером.
Готовила с лимонным курдом кексы, очень-очень вкусно! Рецепт у меня на страничке: "Кексы 💖с лимонным кремом 🍋" Приятного аппетита и хорошего настроения! 🍋🍋🍋👍☕
