Горячие оладушки на завтрак для любимой семьи.
Ингредиенты: мука, кефир, яйцо, сахар, соли, сода, Подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления:
Смешать яйцо, сахар и соль.
Кефир подогреть и постепенно выливать в яичную смесь, хорошо вымешивая.
Муку просеять и частями добавлять в кефирно яичную смесь, хорошо вымешивая в одном направлении.
Время соды, просеять в тесто, вымешивать в одном направлении и дать тесту отдохнуть минут 10-15.
Разогреть масло в сковороде и можно обжаривать оладушки, на небольшом огне до румяности с двух сторон. Подавать с вареньем, сметаной и т.д. Приятного аппетита!
