Этот салат не просто так получил свое название. Он действительно яркий и солнечный. Но это не главное его преимущество. Еще он очень простой и очень вкусный. Так почему бы не сделать его на Новый год. Особенно, если неохота заморачиваться с готовкой.
Салат реально прост как три рубля.
Ингредиентов минимум:
Яйца - 4 штуки
Кукуруза - одна банка
Морковь по-корейски - по объему раза в два больше, чем кукурузы
Сырокопченая курица (пасторма или карпачо) - примерно полкило.
Майонез
Да, фишка этого салата курица. Моя подруга, которая поделилась этим рецептом, когда я была у нее в гостях в станице Гостагаевская (под Анапой) настаивала, что нужна именно сырокопченая.
И она правда дает интересный вкус. И я думаю, что купить сейчас не проблема. Но, если честно, считаю, что и курица горячего копчения. И даже вареная, хотя да, будет не совсем то. А может и совсем не то. Так что лучше с сырокопченой.
А дальше все просто. Нарезаем курицу, измельчаем яйца, смешиваем ингредиенты,
заправляем майонезом.
Не солим! Соли и так достаточно в курице, моркови и майонезе!
Получается ну очень вкусно. Правда, на мой вкус, чтобы было красиво, майонез нужно отдельно подавать. С ним уже не так ярко и аппетитно
Впрочем, это касается почти любого салата. И особенно, если нужно сделать фото. Как говорится, под майонезом они все на одно "лицо".
Но зато на вкус все разные. Кстати, ниже делюсь моими любимыми проверенными рецептами. Любой отлично подойдет для новогоднего стола
Приятного аппетита! И с наступающими праздниками! Пусть Новый год будет вкусным, сытым и радостным!
Автор канала #всвете Света Давыдова
#рецепты #салат #новый год #новогодний стол #кухня #кулинария #праздничный стол #простой рецепт #полезые советы