Блюдо можно использовать с любым гарниром-очень вкусно.
Ингредиенты: Баранина, Лук, Специи для баранины (или чабер, мята, кориандр), Соль, перец молотый, Растительное масло
Способ приготовления:
На растительном масле слегка обжарить кусочки баранины. Добавить репчатый лук и обжарить до золотистости лука.
Затем посыпать перцем и специями для баранины (или взять чабер и мяту), посолить.
Если есть рассол, то закрыть крышкой и на медленном огне тушить 30 минут. Если нет рассола-налейте 0,5-1 ст. горячей воды и потушите.
Мясо получается мягким и хорошо подойдёт к картофельному пюре, гречке или макаронам.
