#крупа
Ингредиенты: Куриное филе, Рис круглый, Картофель, Лук крупный, Морковь, Чеснок, Томатная паста, Лавровый лист, Соль, специи, зелень
Способ приготовления:
Сначала варим куриный бульон. Для этого моем филе и кладём в кастрюлю. Заливаем водой. Добавляем соль, лавровый лист. Доводим до кипения, снимаем пенку. И оставляем вариться на слабом огне 20 минут.
К бульону добавляем промытый рис и нарезанный картофель. Оставляем вариться на слабом огне.
Затем нарезаем лук, чеснок, трём морковь. Овощи обжариваем на сковороде до готовности. К овощам добавляем томатную пасту. (она должна слегка поджариться) В зажарку кладём специи, зелень.
Когда рис и картофель станут мягкими добавляем зажарку. Варим 7-10 минут. И готово!
