Совсем скоро Новый год и все спешат поскорее приобрести продукты для салатов. Каждый беспокоится о том, чтобы на столе были бутерброды с красной икрой. Ведь ее любят абсолютно все! Однако стоимость данного продукта довольно высокая. А ближе к Новому году стоимость ее значительно возрастает.
Поэтому покупать красную икру приходится довольно дорого. Но есть и другой выход - приобрести горбушу с икрой. В итоге получится купить не только рыбу, а еще и икру. А самый главный плюс такой покупки в том, что красная икра обойдется намного дешевле.
Далеко не все понимают, как быстро и просто выбрать горбушу с икрой. А ведь на самом деле это проще простого. Для этого необходимо научиться различать самку от самца. Сделать это несложно, нужно всего лишь ознакомиться с некоторыми деталями.
Так как горбуша нерестится в конце лета, отыскать такую самку именно в этот период довольно просто. После чего в магазинах можно приобрести замороженную горбушу. Вот здесь понадобится обратить внимание на имеющиеся отличия самки от самца.
Отличия самки от самца
Самец горбуши отличается от самки большими размерами. Более того, внешне самец больше похож на хищника. Различия присутствуют в челюсти. Челюсть самца изогнутая, а соответственно зубы расположены не совсем ровно. Что касается самки, у нее ровная челюсть, зубы тоже ровные и спрятаны.
Кроме этого, присутствуют и некоторые отличия у них в расцветке. У самцов красочная, яркая окраска. Именно благодаря своей расцветке самцы привлекают к себе хищников и таким образом защищают самок и свое потомство.
На спине у самца имеется горб на спине, поэтому наличие данной особенности строения тела горбуши тоже должно привлечь внимание.
Если при выборе горбуши смотреть на все вышеперечисленные отличия, получится выбрать самку. Однако стоит понимать, что самки могут быть и без икры. Поэтому стоит также научиться выбирать самку именно с икрой.
Как отыскать самку горбуши с икрой
Чтобы определить самку с икрой, необходимо уделить внимание некоторым деталям.
1. Для начала следует отобрать несколько самок и потом попробовать их сравнить.
2. Отыскать икру в горбуше можно путем надавливания на брюхо. Наличие уплотнений говорит о том, что внутри есть икра.
3. В завершение необходимо хорошо осмотреть отверстие для выхода икры у горбуши. Если оно большое и имеет розовый цвет, значит выбранная самка с икрой.
Но при всем этом стоит понимать, что узнать точно, где находится у горбуши икра, достаточно сложно. Поэтому на сто процентов быть уверенным в положительном результате не получится. Как вариант, можно попросить у продавца, найти горбушу с икрой. Некоторые продавцы могут различать самца от самки.
При помощи этих несложных рекомендаций получится найти горбушу с икрой. В итоге не придется переплачивать. На столе будет не только рыба, а и тарелочка с икрой.
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Вас ожидает много интересной и полезной информации!
#горбуша с икрой #рыба #полезные советы #кулинария