Классический рецепт готовится с говядины, но так же можно приготовить из куриной грудки. Салат очень питательный, вкусный.
Ингредиенты: куриной грудки , паприка красная, консервированной фасоли, красного лука, Соль , Хмели-сунели, петрушки или кинзы, яблочного уксуса, грецких орехов, Оливковое масло, чеснока
Способ приготовления:
Отварить куриную грудку в подсоленной воде. Остудить, разрезать на полоски.
Фасоль слить, промыть, добавить к мясу.
Болгарский перец, лук, зелень и чеснок порезать на полоски и добавить к другим порезанным ингредиентам.
Добавить Хмели-сунели, оливковое масло, яблочный уксус и немного соли. Хорошо перемешать, убрать в холодильник примерно на час, чтоб специи пропитались.
Грецкие орехи порубить на мелкие кусочки, перемешать. Добавить в салат перед подачей. Сильно мелко орехи не рубить, они должны чувствоваться. Орехи если добавить раньше то они впитают влагу и не будет желаемого вкуса. Приятного аппетита😋