Ингредиенты: Кефир - 250 мл,, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл,, Сахар - 150 г,, Ваниль - 1 пакетик,, Мука пшеничная - 240 г,, Сода - 0.5 ч.л,, Клубника 150 гр,, Крахмал 1 ст.л,
Способ приготовления:
В миске соединить кефир комнатной температуры и подсолнечное масло. Взбить жидкость венчиком.
Добавить сахар и ваниль, снова тщательно размешать.
Добавить просеянную муку с содой. Перемешать тесто венчиком.
Клубнику порезать мелким кубиком и присыпать крахмалом, хорошо размешать. Добавить в тесто и ложкой размешать.
Разлить тесто по силиконовым формам. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 25 - 30 минут. Приятного аппетита!
