На праздник, а особенно, на Новый год, хочется приготовить что-нибудь особенное. Например, можно сделать такой вкусный салатик. Женская часть участников застолья точно будет довольно. Да и многим мужчинам, наверняка, понравится такой салат. Блюдо имеет нежный, сбалансированный вкус, да и выглядит эффектно.
Ингредиенты
Для приготовления салата потребуется:
- копчёное куриное мясо – 450 г;
- яйцо куриное – 4 шт.
- ананасы консервированные – 1 банка (400 мл);
- кукуруза сладкая консервированная – 1 банка (нетто – 240 г);
- сыр твёрдый – 100 г;
- майонез по вкусу.
Лучше взять копчёную куриную грудку, но можно использовать и окорочок. Кожу предварительно снять.
Приготовление
Готовить салат нужно в той же посуде, в которой он будет подаваться на стол. Это может быть большая тарелка или блюдо. На дно посуды можно предварительно выложить несколько листьев салата, это сделает блюдо более нарядным.
- нарезать копченое куриное мясо небольшими кубиками, выложить первым слоем;
- майонез переложить в кондитерский мешок, сделать поверх первого слоя не густую сеточку;
- далее высыпать сладкую кукурузу, так же сделать сеточку из майонеза;
- вареные яйца натереть на терке, можно тереть прямо над блюдом, разровнять слой тертых яиц, так чтобы получился купол, немного прижать слой лопаткой, чтобы он был гладким;
- этот слой покрыть более густой сеткой майонеза, чтобы яйца хорошо пропитались соусом;
- извлечь колечки ананаса из банки, немного обсушить, нарезать кубиками, а можно купить уже нарезанный ломтиками ананас, тогда кусочки можно будет только отделить фрукты от сиропа;
- выложить ананас следующим слоем, на этот слой положить совсем чуть-чуть майонеза;
- сверху выложить натертый сыр, этот слой приминать лопаткой не нужно, он должен остаться чуть-чуть-«лохматым»;
- украсить салат, для украшения лучше всего использовать зелень и продукты, которые входят в состав салата.
До подачи салату нужно настояться не менее 1 часа в холодильнике.
