Слоеный салат «Дамский каприз» на новогодний стол и любой другой праздник

На праздник, а особенно, на Новый год, хочется приготовить что-нибудь особенное. Например, можно сделать такой вкусный салатик. Женская часть участников застолья точно будет довольно. Да и многим мужчинам, наверняка, понравится такой салат. Блюдо имеет нежный, сбалансированный вкус, да и выглядит эффектно.

Ингредиенты

Для приготовления салата потребуется:

• копчёное куриное мясо – 450 г;
• яйцо куриное – 4 шт.
• ананасы консервированные – 1 банка (400 мл);
• кукуруза сладкая консервированная – 1 банка (нетто – 240 г);
• сыр твёрдый – 100 г;
• майонез по вкусу.

Лучше взять копчёную куриную грудку, но можно использовать и окорочок. Кожу предварительно снять.

Приготовление

Готовить салат нужно в той же посуде, в которой он будет подаваться на стол. Это может быть большая тарелка или блюдо. На дно посуды можно предварительно выложить несколько листьев салата, это сделает блюдо более нарядным.

• нарезать копченое куриное мясо небольшими кубиками, выложить первым слоем;

• майонез переложить в кондитерский мешок, сделать поверх первого слоя не густую сеточку;

• далее высыпать сладкую кукурузу, так же сделать сеточку из майонеза;

• вареные яйца натереть на терке, можно тереть прямо над блюдом, разровнять слой тертых яиц, так чтобы получился купол, немного прижать слой лопаткой, чтобы он был гладким;

• этот слой покрыть более густой сеткой майонеза, чтобы яйца хорошо пропитались соусом;

• извлечь колечки ананаса из банки, немного обсушить, нарезать кубиками, а можно купить уже нарезанный ломтиками ананас, тогда кусочки можно будет только отделить фрукты от сиропа;

• выложить ананас следующим слоем, на этот слой положить совсем чуть-чуть майонеза;

• сверху выложить натертый сыр, этот слой приминать лопаткой не нужно, он должен остаться чуть-чуть-«лохматым»;

• украсить салат, для украшения лучше всего использовать зелень и продукты, которые входят в состав салата.

До подачи салату нужно настояться не менее 1 часа в холодильнике.