Как просчитать бюджет на строительство? Для этого нужно последовательно выполнить несколько шагов, результатом этих действий как раз и будет “правильный”, реальный бюджет будущей стройки.
Шаг 1 — сделать рабочую документацию(проекты)
Опишите все рабочие процессы в будущем помещении. Подумайте, какие из перечисленных ниже функций помещения необходимы для ваших рабочих процессов?
Канализация и водоснабжение, вентиляция и кондиционирование, электроснабжение, отопление, строительные работы — обычно нужно всё, но бывают и редкие исключения. В 9 из 10 современных ТРЦ вам не придется заниматься отоплением — штатные радиаторы центральной системы отопления справляются со своей задачей на ура. Потребность в собственных теплообменных контурах может возникнуть если торговый центр старый или внутри арендуемого помещения планируется большая перепланировка: новая стена или,к примеру, своя новая входная группа.
Теперь на каждую функцию нужно подготовить проект и с этой задачей лучше всего обратиться к профессионалам.
Шаг 2 — провести тендер
Вся подготовленная документации должна отправиться на адреса электронной почты не одного, а как минимум трех-четырех подрядчиков. Желательно убедить подрядчиков заполнять ваш универсальный шаблон(в Word или Excel) с полями для позиций, сумм и сроков — во-первых, чтобы никто ничего не забыл, а во-вторых, чтобы вы могли быстро сравнить все сметы между собой. Но даже такой подход не избавит нас от согласования различных “допов”, которые у каждого из подрядчиков будут свои. С теми подрядчиками, кто заявляет, что “проекты — ненужная бумажка” прощаемся сразу.
Последовательно выполнив все эти пункты и подпункты вы сведете свои риски, затраты и допработы к минимуму. А главное — сможете максимально точно спрогнозировать срок открытия заведения и планировать маркетинговые активности к этой дате.
В свою очередь, мы в “Молодых Строителях Сибири” стараемся уже на этапе планирования сделать еще больше. Разрабатываем диаграмму Ганта — набор горизонтальных графиков с указанием того, какая работа планируется к выполнению в определенный день и время. Внутри этой диаграммы делаем следующее:
а) расписываем все процессы по запуску проекта;
б) добавляем все процессы, запланированные заказчиком;
в) расставляем всех ответственных за каждый этап;
г) устанавливаем дедлайны по каждой позиции.
По операциям, за которые отвечаем мы, готовится максимально подробный график работ. На основе этого графика мы закупаем материалы, оборудование, а также работы по смежным направлениям. Почему такие графики обязательно включают “ступеньки”, где один вид работ начинается гораздо позже другого? Дело в том, что для продуктивной работы на площадке нельзя одновременно работать сантехникам, отделочникам, электрикам, вентиляционщикам, кондиционерщикам — им просто не хватит места. Точно так же не получится завести на площадку все материалы разом — в помещении будет не развернутся. Если закрыть на это глаза, то продуктивность труда специалистов будет сведена к минимуму, большую часть времени они будут стоять и ждать пока освободится их рабочая зона. Вот почему для оптимизации использования пространства и рабочего времени готовятся детальные диаграммы Ганта и графики работ. Надеюсь, что теперь вопрос “сколько стоит построить бургерную на 150 метров?” будет вызывать у вас такую же широкую улыбку, как и у нас.