И ещё один салатик - пикантный, из свёклы:
- 350 г. отварной или запечённой свёклы;
- 30 г. тыквенных семечек;
- 40 г. красного лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 80 г. сыра;
- 100 г. греческого йогурта;
- 1 ч.л. горчицы;
- 1/3 ч.л. орегано;
- соль по вкусу.
Свеклу, сыр, чеснок натереть на тёрке. Лук порубить мелко. Для заправки смешать йогурт с горчицей и специями.
Смешать все ингредиенты, заправить соусом.
