Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гостя. Приятный пьянящий аромат золотистой румяной корочки запеченного тертого сыра и нежной картошки с луком и куриными кусочками так и манят нас к столу. Главное, что "курица под шубой" не только легкое в приготовлении, но и не потребует много вашего времени.
400 г куриного филе
2 луковицы
4 крупных картофелин
250 мл сливок жирностью 20%
250 г тёртого сыра
1-2 зубка чеснока
1 ч. л. молотого мускатного ореха
Соль, перец
приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Лук нашинковать четверть кольцами.
Картофель вымыть, обсушить и нарезать тонкими слайсами.
1 -2 В ёмкости взбить сливки. Добавить мускатный орех и 100 г тёртого сыра. Перемешать. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и снова перемешать.
3 Далее в форму выложить мясо. Посолить, поперчить. Распределить поверх слой лука.
4 Затем картофель. Посолить, поперчить.
5 -6 Выложить взбитые сливки с сыром, разровнять и присыпать оставшимся тёртым сыром. Отправить в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф и запечь 45-60 мин., до готовности.
Спасибо за просмотр, и пожалуйста поставьте лайк.
Подписывайтесь на мой канал, будем вместе искать что приготовить для праздничного стола.
С наступающими праздниками!